Bio che piu' bio non si puo'

E nonostante sia una mezza capra nel cucinare :) mi piace "pasticciare" in cucina. Ho la fortuna di avere un giardino e quest'anno abbiamo fatto un orto bello grande con la consulenza della "Sora Teresa" alias la madre di mia cognata che di orti veri se ne intende e cucina benissimo,  Gordon Ramsei je spiccia casa! :)

 L'orto....

 ...le cipolle...

....e  questa qui' sotto e' la pianta  del pepe rosa....bellissima! 

Cosi' mi cimento nei miei esperimenti con ingredienti Bio che piu' bio non si puo' e a km 0! :)
Ecco qui' la cipolla caramellata con pepe rosa e tabasco!